饮淡季也是赛季尊龙凯时中国餐
菜品=▽•△◁▷、服务趋于雷同▽●,分析来看•◁●,有的为了维持经营△☆■●•饮淡季也是赛季,面对市场的激烈竞争…=◇□☆,餐饮业出现★□•◁=“增收不增利▽○”的现象▷□☆,如今◇◇▽子的马桶好TOTO为我们解答尊龙凯时人生就博登录什么牌,市场竞争加剧也是一个重要因素○▲•◇-。
在餐饮淡季▷◆◁▪•,无论是名菜◇•■、名小吃…■△,还是名厨■=▼=、名店★○=,最后比拼的是餐饮服务品质•▷-○◇,特别是对食材的把关◆△▼▪○。餐饮企业应严格落实食品原料进货查验▽◇◆,通过推广▷▽△▷☆“互联网+明厨亮灶•□☆□△”等模式◇■☆○◇,主动明示菜品配料和制作方法尊龙凯时中国官网▲=▪☆-,牢牢守住食品安全的底线=◆。
在餐饮淡季==•□★◇,还要练好线上线下全场景经营基本功▪=▪•◇。应积极探索发展▽★▲=•★“数字+餐饮■-•▷”▷■▪◆,通过人工智能▲◁▪◇▽、大数据▽◁、区块链技术及智能设备的研发与应用来降低管理成本▷◁▽○◇◁;迎合消费者▷△△“性价比◇=□★”新需求…•=,适时加强与直播☆▲、电商•☆、社交点评等平台合作◁◇□,拓展线上消费场景★▷☆★。
行业同质化竞争越发严重▪•◇。火锅尊龙凯时中国官网…■●☆◇、烧烤尊龙凯时中国官网■▷▲☆、面食等每一条细分赛道都挤满了餐饮品牌★▼△,有些超市也开辟了餐饮服务区•☆▽◇•●。甚至不惜以☆◁◆▷▽▷“赔本赚吆喝□□◁▷◇○”来抢占市场份额•☆。除了房租●△◁、装修▽□▼○、人工-▽▽▲、食材等成本上升带来的压力外▼▪•,不少餐饮企业不得不通过低价套餐等方式吸引客流…▲◆尊龙凯时中国餐。
经营遇冷●◇=▷•▽,为何仍看好餐饮业发展前景……□▲?从长期来看◁=▲◁▲◆,餐饮业的消费红利依然客观存在☆◇▷■。民以食为天☆…▪,人们对•…◇◇“吃●◇=”的需求始终如一▪◆。今年以来○△,□…“为一款美食奔赴一座城市▷••-”持续火爆◁◁▲◇,极大推动了相关产业发展•★•▲,为消费带来勃勃生机•☆○▷■▪。可见•▼☆◆•,对餐饮业来说▲△▷,如何把握好消费需求新变化◁□●△■、深度挖掘餐饮消费潜力才是取得■○▲=“好成绩▷…◆”的关键☆▷--▽。
此外▲□□•,各地应持续优化餐饮业营商环境…▲◇,鼓励结合本地实际优化食品经营许可相关手续★▽,健全银企对接机制□●◁,为餐饮经营主体融资提供便利=▲•□。眼下●○▷▪•,随着公众出游意愿高涨•…◆,本土特色餐饮文化迎来消费热潮▲□★。各地应深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化••,引导小吃产业链上下游企业加强协作△▼-▼,带动食材种养相关产业发展和农民增收◆…▼△▽=。
最近■•=☆■▷,餐饮业有两组数据引人关注▷◆■□。一是中国烹饪协会发布8月中国餐饮业表现指数显示△•-,8月餐饮业现状指数的各项指标均低于中性水平-▷▷▷■,尤其是销售额指数高于盈利指数★▼■-◁•,餐饮业▪▼○“增收不增利●☆▽△○★”▲=□;二是天眼查数据显示▽○=…▷,今年前8个月△□◇★-,国内餐饮相关企业新注册量达180多万家▷-★•,生意难做却并没有影响餐饮业新入局者的热情◇▪▪◆。